{"title":"Cuisineuses lentes","description":"\u003cp\u003eAcheter une mijoteuse, c’est opter pour la simplicité : on remplit le matin et on mange le soir. Des heures de cuisson douce à basse température rendent la viande fondante à souhait et libèrent toutes les saveurs de vos ragoûts, sans que vous ayez besoin de rester aux fourneaux. Chez Strex, vous avez le choix entre deux capacités en céramique : 3,5 litres pour les petits ménages et 6,5 litres pour les familles et le batch cooking.\u003c\/p\u003e\n \n\u003ch2\u003eQuelle taille de mijoteuse choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSituation\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eCapacité recommandée\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e1-2 personnes, cuisine occasionnelle\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e3,5 litres\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eFamille de 3-5 personnes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e6,5 litres\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n  \u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003eMeal prep \/ congélation de portions\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e6,5 litres\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eUne nuance importante que le tableau ne précise pas : une mijoteuse fonctionne de manière optimale lorsqu'elle est remplie à moitié ou aux trois quarts. Trop vide, les plats cuisent trop vite et les bords dessèchent ; trop pleine, le centre ne cuit pas uniformément. Si vous cuisinez pour deux mais que vous souhaitez préparer des portions à congeler, le modèle 6,5 litres reste le meilleur choix, à condition de le remplir suffisamment.\u003c\/p\u003e\n \n\u003ch2\u003ePourquoi opter pour une cuve en céramique ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa céramique conserve la chaleur et la diffuse lentement et uniformément, ce qui est essentiel pour une cuisson longue. Fini les points chauds où les aliments attachent et les revêtements antiadhésifs qui s'écaillent au bout de deux ans. De plus, la cuve est amovible : vous pouvez servir directement à table, puis la faire tremper ou la passer au lave-vaisselle. C’est la raison pour laquelle la formule des mijoteuses reste inchangée depuis des générations.\u003c\/p\u003e\n \n\u003ch2\u003eÀ quoi faut-il prêter attention lors de l'achat ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e — 3,5L pour deux, 6,5L pour une famille (voir tableau)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eModes de cuisson\u003c\/strong\u003e — \"Low\" pour une journée de travail, \"High\" pour une demi-journée ; mode maintien au chaud pour les retours tardifs\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eCuve amovible en céramique\u003c\/strong\u003e — pour servir et nettoyer sans avoir à déplacer tout l'appareil\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eCouvercle en verre\u003c\/strong\u003e — pour surveiller la cuisson sans ouvrir ; chaque ouverture fait perdre du temps de cuisson\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e — 2 ans standard chez Strex\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n \n\u003ch2\u003eLa règle d'or : ne soulevez pas ce couvercle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'erreur la plus fréquente, qui coûte à chaque fois vingt à trente minutes de cuisson, est de soulever le couvercle pour \"jeter un œil\". Une mijoteuse monte progressivement en température ; chaque ouverture laisse échapper la chaleur accumulée et ralentit le processus. Le couvercle en verre est là pour ça : regarder est autorisé, soulever ne l'est pas, sauf dans la dernière heure pour ajouter des herbes ou des légumes frais. Si vous préférez une cuisine rapide et croustillante en semaine, une \u003ca href=\"\/fr\/collections\/airfryers\"\u003efriteuse sans huile (airfryer)\u003c\/a\u003e est le complément idéal de la mijoteuse. Retrouvez plus d'aides culinaires dans notre \u003ca href=\"\/fr\/collections\/keuken\"\u003ecollection cuisine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n \n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n \n\u003ch3\u003eCombien de temps faut-il pour cuire un plat dans une mijoteuse ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn mode \"Low\" (bas) : comptez 6 à 8 heures pour les viandes à mijoter et la plupart des ragoûts, idéal pour une journée de travail. En mode \"High\" (haut), ce temps est réduit de moitié, soit 3 à 4 heures. Les légumes et le poisson nécessitent moins de temps et doivent être ajoutés plus tard pour éviter qu'ils ne s'écrasent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne mijoteuse est-elle économe en électricité ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, et cela surprend souvent. Une mijoteuse fonctionne à faible puissance ; même après 8 heures de cuisson, elle consomme généralement moins qu'un four utilisé pendant une heure et demie à 180 degrés. Ici, cuisson longue ne signifie donc pas cuisson coûteuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa cuve en céramique est-elle compatible avec le lave-vaisselle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, la cuve amovible en céramique et le couvercle en verre passent au lave-vaisselle. Des résidus ont attaché après une longue cuisson ? Faites tremper la cuve pendant une demi-heure avec de l'eau chaude et une goutte de liquide vaisselle : bien souvent, le lave-vaisselle ne sera même pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDois-je saisir la viande avant de la mettre dans la mijoteuse ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe n'est pas obligatoire, mais cela en vaut la peine : saisir brièvement la viande dans une poêle chaude donne au ragoût cette saveur caramélisée typique des plats mijotés toute la journée. Pas le temps le matin ? Vous pouvez sauter cette étape, le plat sera toujours fondant, bien qu'un peu moins riche en goût.\u003c\/p\u003e\n \n\u003cp\u003eDécouvrez les mijoteuses en céramique Strex en 3,5 et 6,5 litres, et rentrez chez vous en profitant des arômes d'un plat qui a cuisiné tout seul.\u003c\/p\u003e\n \n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hoe lang moet een gerecht in de slowcooker?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Op de lage stand: reken 6 tot 8 uur voor stoofvlees en de meeste stoofpotten — perfect voor een werkdag. Op de hoge stand halveert dat ongeveer naar 3 tot 4 uur. Groenten en vis hebben minder tijd nodig en voeg je later toe, anders koken ze kapot.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Is een slowcooker zuinig in stroomverbruik?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja — dat verrast veel mensen. Een slowcooker werkt op laag vermogen; zelfs na 8 uur sudderen verbruikt hij doorgaans minder dan een oven die anderhalf uur op 180 graden staat. Lang koken betekent hier dus niet duur koken.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Kan de keramische binnenpan in de vaatwasser?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Ja, de uitneembare keramische pan en het glazen deksel kunnen in de vaatwasser. Aangekoekte randen na een lange stoof? Laat de pan eerst een half uur weken met warm water en een druppel afwasmiddel — dan is de vaatwasser vaak niet eens nodig.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Moet ik vlees eerst aanbraden voor de slowcooker?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Het hoeft niet, maar het loont: kort aanbraden in een hete pan geeft de stoof de gebruinde smaaklaag die \\\\\"de hele dag gesudderd\\\\\" pas echt af maakt. Geen tijd 's ochtends? Sla het over — het gerecht wordt nog steeds mals, alleen iets minder diep van smaak.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n\u003cp\u003eEnvie d'en savoir plus ? Lisez notre article \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/news\/slowcooker-voor-beginners\"\u003e\"La mijoteuse pour les débutants : comment bien commencer\"\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"strex-slowcooker-3-5l-uitneembare-keramische-binnenpan-warmhoudfunctie-slow-cooker-zwart","title":"Mijotéuse Strex 3,5 L - Cuve intérieure en céramique amovible - Fonction maintien au chaud - Mijoteuse - Noir","description":"\u003cp\u003eEnvie de déguster un délicieux plat mijoté à la maison sans passer des heures en cuisine ? La mijoteuse Strex est la solution ! Avec une capacité généreuse de \u003cstrong\u003e3,5 litres\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003epuissance de 200 watts\u003c\/strong\u003e, vous cuisinez sans effort pour toute la famille. L'\u003cstrong\u003eextérieur en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003ecuve intérieure en céramique\u003c\/strong\u003e garantissent des performances durables, tandis que les \u003cstrong\u003e3 réglages différents\u003c\/strong\u003e assurent que votre plat soit prêt exactement à temps. Le \u003cstrong\u003ecouvercle en verre trempé\u003c\/strong\u003e maintient la température constante et en toute sécurité.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrois réglages de chaleur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec la mijoteuse Strex, vous n'avez plus besoin de passer des heures en cuisine pour préparer un délicieux repas. L'appareil est équipé de 3 programmes de réglage de la chaleur, vous permettant de définir facilement la température souhaitée. Cela signifie que vous pouvez ajouter les ingrédients le matin, régler le programme de chaleur, et rentrer chez vous le soir avec un plat chaud parfaitement cuit et prêt à être servi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuve intérieure en céramique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa mijoteuse Strex est conçue avec une cuve intérieure en céramique de haute qualité qui assure une répartition uniforme de la chaleur. Cela garantit que vos plats soient toujours parfaitement préparés, sans brûler ni se dessécher. De plus, la cuve en céramique est facilement amovible et lavable au lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage après la cuisson un jeu d'enfant. Le matériau robuste résiste à l'usure quotidienne, faisant de cette mijoteuse un choix durable pour votre cuisine.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSûr \u0026amp; élégant\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn plus de ses excellentes performances en cuisine, la mijoteuse est également très sûre. Le couvercle en verre trempé permet de conserver la chaleur et l'humidité pendant le processus de cuisson, tout en vous permettant de garder un œil sur votre repas. La cuve extérieure en acier inoxydable apporte non seulement une touche moderne à votre cuisine, mais est également facile à nettoyer et résistante aux chocs et aux rayures.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVos avantages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✓ Capacité de 3,5 litres\u003cbr\u003e✓ Possibilités de programmation pour une cuisine facile et mains libres\u003cbr\u003e✓ Cuve intérieure en céramique pour une répartition uniforme de la chaleur et un nettoyage facile\u003cbr\u003e✓ Couvercle en verre trempé pour plus de sécurité et une meilleure conservation de la chaleur\u003cbr\u003e✓ Cuve extérieure en acier inoxydable élégante et durable\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuisson économe en énergie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec une puissance de 200 watts, la mijoteuse Strex est économe en énergie, même en cas d'utilisation prolongée. Cela signifie que vous pouvez cuisiner toute la journée sans vous soucier de coûts énergétiques élevés. La mijoteuse a une capacité de 3,5 litres, ce qui vous permet de préparer facilement des repas pour de grandes familles ou de prévoir plusieurs repas à l'avance.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage facile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez vos plats directement depuis la cuve intérieure amovible en céramique, que vous pouvez facilement rincer ou mettre au lave-vaisselle. Le boîtier en acier inoxydable se nettoie sans effort avec un chiffon humide. Profitez de délicieux repas et passez moins de temps à nettoyer !\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eCapacité : 3,5 litres\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance : 200 watts\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions : 35x26x22 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMatériau du couvercle : Verre trempé\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMatériau de la cuve extérieure : Acier inoxydable\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMatériau de la cuve intérieure : Céramique\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eType : Mijoteuse avec 3 réglages de chaleur\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Strex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56584544682308,"sku":"SP307","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3812\/3844\/files\/SP0307_NL_1_9f049f66-b258-498b-b93c-924a63671c49.png?v=1782384135"},{"product_id":"strex-slowcooker-6-5l-uitneembare-keramische-binnenpan-warmhoudfunctie-slow-cooker-zwart","title":"Strex Slowcooker 6,5 L - Récipient intérieur en céramique amovible - Fonction maintien au chaud - Mijoteuse - Noir","description":"\u003cp\u003eEnvie de profiter à la maison d'un délicieux plat mijoté sans passer des heures en cuisine ? La mijoteuse Strex est la solution ! Avec une capacité généreuse de \u003cstrong\u003e6,5 litres\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003epuissance de 320 watts\u003c\/strong\u003e, vous cuisinez sans effort pour toute la famille. L'\u003cstrong\u003eextérieur en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003ecuve intérieure en céramique\u003c\/strong\u003e assurent des performances durables, tandis que les \u003cstrong\u003e3 réglages différents\u003c\/strong\u003e garantissent que votre plat soit prêt exactement à temps. Le \u003cstrong\u003ecouvercle en verre trempé\u003c\/strong\u003e maintient la température constante et en toute sécurité.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrois réglages de chaleur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec la mijoteuse Strex, vous n'avez plus besoin de passer des heures en cuisine pour préparer un délicieux repas. L'appareil est équipé de 3 programmes de réglage de la chaleur, vous permettant de définir facilement la température souhaitée. Cela signifie que vous pouvez ajouter les ingrédients le matin, régler le programme de chaleur et rentrer chez vous le soir avec un plat chaud parfaitement cuit, prêt à être servi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuve intérieure en céramique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa mijoteuse Strex est conçue avec une cuve intérieure en céramique de haute qualité qui assure une répartition uniforme de la chaleur. Cela garantit que vos plats sont toujours parfaitement préparés, sans brûler ni se dessécher. De plus, la cuve en céramique est facilement amovible et lavable au lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage après la cuisson un jeu d'enfant. Le matériau robuste résiste à l'usure quotidienne, faisant de cette mijoteuse un choix durable pour votre cuisine.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSûr et élégant\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn plus de ses excellentes performances en cuisine, la mijoteuse est également très sûre. Le couvercle en verre trempé permet de conserver la chaleur et l'humidité pendant le processus de cuisson, tout en vous permettant de garder un œil sur votre repas. La cuve extérieure en acier inoxydable ajoute non seulement une touche moderne à votre cuisine, mais est également facile à nettoyer et résistante aux chocs et aux rayures.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVos avantages\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✓ Grande capacité de 6,5 litres pour préparer des repas pour toute la famille.\u003cbr\u003e✓ Options de réglage pour une cuisine simple et sans intervention.\u003cbr\u003e✓ Cuve intérieure en céramique pour une répartition uniforme de la chaleur et un nettoyage facile.\u003cbr\u003e✓ Couvercle en verre trempé pour plus de sécurité et de conservation de la chaleur.\u003cbr\u003e✓ Cuve extérieure en acier inoxydable élégante et durable.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuisson économe en énergie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec une puissance de 320 watts, la mijoteuse Strex est économe en énergie, même en cas d'utilisation prolongée. Cela signifie que vous pouvez cuisiner toute la journée sans vous soucier de coûts énergétiques élevés. La mijoteuse a une capacité de 6,5 litres, ce qui vous permet de préparer facilement des repas pour de grandes familles ou de planifier plusieurs repas à l'avance.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServez vos plats directement depuis la cuve intérieure amovible en céramique, que vous pouvez facilement rincer ou mettre au lave-vaisselle. Vous pouvez nettoyer le boîtier en acier inoxydable sans effort avec un chiffon humide. Profitez de délicieux repas avec moins de temps de nettoyage !\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eCapacité : 6,5 litres\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePuissance : 320 watts\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDimensions : 40x29x24,5 CM\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMatériau du couvercle : Verre trempé\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMatériau de la cuve extérieure : Acier inoxydable\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMatériau de la cuve intérieure : Céramique\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eType : Mijoteuse avec 3 réglages de chaleur\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Strex","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56584544715076,"sku":"SP308","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3812\/3844\/files\/SP0308_NL_1_f4201958-e093-47d5-baa4-9c1a2de5e130.png?v=1782384138"}],"url":"https:\/\/strex.nl\/fr\/collections\/slowcookers.oembed","provider":"Strex","version":"1.0","type":"link"}